Accademia Italiana della Cucina-Delegazione di Trieste. Seconda edizione volume brossurato con copertina flessibile ingiallita ed in buone condizioni i tagli sono regolari ed ingialliti come le pagine perfettamente fruibili buona la legatura.
Frontespizio: ingiallito lievemente. Copertina: in cartoncino uso tela. Taglio: ingiallito. Sovraccoperta: plastificata. Sguardi: ingialliti lievemente. Legatura: a filo refe
Ricca raccolta delle tradizioni gastronomiche italiane dell'Accademia Italiana della Cucina. Astuccio rigido ed iluustrato con lievissimi segni del tempo volume pari al nuovo.