Copertina rigida in buone condizioni con sovraccoperta illustrata leggermente sporca e usurata ai bordi taglio lievemente macchiato sono presenti frequenti immagini a colori
Copertina in piena tela con titolo in oro sulla costa mancante di sovraccoperta. Ingiallita sporca sui bordi un lungo segno sul retro. Costa sporca brunita e usurata in testa. Interno in ottime condizoni solo ingiallimento delle pagin e una piccola macchia sul risguardo
Da "I manuali di Riza" Brossura editoriale con copertina flessibile in ottime condizioni i tagli sono regolari e puliti come le pagine prive di segni e ben fruibili salda la legatura.
Copertina cartonata. Tagli e pagine integri. Doppia sovraccoperta cartonata e in carta glassine alla francese entrambe. Cofanetto illustrato. Collana: "Corpo di Bacco/1".
Atti del XIX convegno internazionale sulla civilta' della tavola. Dalla Collana a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi "I quaderni dell'accademia" n.64 opera stampata in 7.436 copie fuori commercio riservate agli accademici di cucina. Volume brossurato con copertina flessibile in ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.