Atti del XIX convegno internazionale sulla civilta' della tavola. Dalla Collana a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi "I quaderni dell'accademia" n.64 opera stampata in 7.436 copie fuori commercio riservate agli accademici di cucina. Volume brossurato con copertina flessibile in ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.
Copertina in piena tela con titolo in oro al piatto ant. e dorso. Sovraccoperta plastificata con alette informative sporca lievemente. Tagli sporchi di polvere e ingialliti lievemente. Pagine ingiallite lievemente. Foto parziale per dimensioni cm. 26,5 X 26,5.