Copertina flessibile con lievi segni d'uso i tagli sono regolari impolverati ed ingialliti le pagine sono prive di segni e ben fruibili buona la legatura. Collana "Libri di base" n.78.
Brossura editoriale. Copertina in cartoncino, ingiallita ai bordi e lungo il dorso. Taglio intonso, leggermente imbrunito. Collana "Biblioteca Gastronomica Sabatiniana", XI. Strenna omaggio Natale 1967, fuori commercio, del ristorante "Sabatini" di Firenze.
Legatura: editoriale. Copertina in cartonato cartonato telato. Sovraccoperta plastificata illustrata tracce di sporco. Taglio leggermente velato gore soprattutto sul superiore. Scritta in pennarello sul margine superiore del frontespizio. Formato 25 x 17 50