Dalla Collana "I quaderni dell'accademia" n.66 a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi. Brossure editoriali con copertina flessibili in ottime condizioni i volumi non presentano difetti come nuovi. Pagine 166+87. Edizioni stampate in 6477 e 6537 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina.
Copertina in brossura sporca con segni d'usura. Sguardi con gore. Taglio sporco lievemente con fioriture. Paginazione brunita. Interno in buone condizioni.413 p. ; 20 cm.
Da "I Tascabili di Natura & Salute" n.29 brossura editoriale con copertina flessibile con lievi segni d'uso i tagli sono puliti come le pagine dove appaiono poche sottolineature ad evidenziatore buona la legatura.