Copertina cartonata sporca e ingiallita, con banda e angoli e titolo dorato al dorso, usurato. Legatura artigianale. Tagli sporchi di polvere e ingialliti, pagine ingiallite.
Brossura editoriale. Copertina in cartoncino, ingiallita ai bordi e lungo il dorso. Taglio intonso, leggermente brunito. Collana "Biblioteca Gastronomica Sabatiniana", XIII, Natale 1969.
Sovraccoperta: plastificata con alette informative. Copertina: in cartoncino uso tela. Legatura: editoriale. Pagine testo: ingiallite, brunite ai margini. Interno in ottime condizioni.