Copertina in brossura con alette sporca",brunita con segni d'usura . Quarta di copertita attaccata al dorso con nastro adesivo. Taglio sporco lievemente. Paginazione brunita.
Copertina cartonata. Tagli sporchi di polvere. Pagine lievemente ingiallite con scritte a penna al frontespizio e al piatto posteriore. Collana:"Tutte le ricette italiane".
Legatura: editoriale. Copertina in cartonato telato. Sovraccoperta plastificata illustrata tracce di sporco alette informative. Taglio velato con alcune gore. Scritta in pennarello celeste nella parte superiore del frontespizio. 1700 ricette 194 disegni 87 illustrazioni. Formato 24 50 x 17
Copertina: cartonata, plastificata. Reprint della traduzione del 1852 delle ricette di Apicio. Descrizione minuziosa. Rigore gastronomico. Note e apparati. Testo di riferimento. Molto raro.
Copertina in brossura con alette sporca lievemente. Sovraccoperta con alette sporca con lievi segni d'usura. Sguardi con lievi fioriture. Paginazione brunita. Interno in ottime condizioni.
Mancante di sovraccoperta. Legatura editoriale. Copertina in cartonato marezzato.Taglio superiore ombrato e con gore. Interno pagine con foto e disegni a colori e b.n. F.T. e I.T. Volume reso prezioso dalle fotografie di Harold Chapman e i disegni di Giannini