Copertina in piena tela con titolo in oro sulla costa mancante di sovraccoperta. Ingiallita sporca sui bordi un lungo segno sul retro. Costa sporca brunita e usurata in testa. Interno in ottime condizoni solo ingiallimento delle pagin e una piccola macchia sul risguardo
Legatura editoriale. Copertina plastificata con lievi segni d'usura. Sovraccoperta con alette con strappi. Paginazioni brunita lievemente. Interno in buone condizioni.
Formato tascabile- Brossura editoriale cartonata color avorio con risvolti muti. Raffinata edizione amatoriale stampata in carta pregiata ad uso privato da offrire agli amici. Tiratura limitata : numero non segnalato. In ottime condizioni in tutte le sue part
XIX Convegno internazionale - Atti della tavola rotonda. Dalla Collana a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi I quaderni dell'accademia n.65 opera stampata in 7.436 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina. Volume brossurato con copertina flessibile in ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.