Legatura editoriale con copertina rigida cartonata in ottime condizioni sovraccoperta con alette informative lievemente sporca ed ingiallita i tagli sono regolari e puliti come le pagine perfettamente fruibili.
Accademia Italiana della cucina delegazione di Udine atti del convegno del 15 settembre 2012. Volume brossurato con copertina flehssibilemin ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.
Copertina flessibile con lievi segni d'uso i tagli sono regolari impolverati ed ingialliti le pagine sono prive di segni e ben fruibili buona la legatura. Collana "Libri di base" n.78.