Dalla Collana "I quaderni dell'accademia" n.60-61 a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi. Disponibile i primi due volumi di tre. Brossura editoriale con copertina flessibile in ottime condizioni i volumi non presentano difetti come nuovi. Pag. 87+95. Edizione stampata in 6246 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina.
Volume in copertina rigida telata titoli al dorso rivestito di sovracopertina editoriale lucida illustrata coin alette informative. Gli interni si presentano scarsamente consultati risguardi illustrati a colori pagine bianche pulite non si notano segni tagli regolari rilegatura integra. Edizione con la collaborazione di AmalitaPacelli. COntiene numerose foto a colori dei piatti. Come nuovo.
Brossura editoriale. Copertina in cartoncino, ingiallita ai bordi e lungo il dorso. Taglio intonso, leggermente brunito. Collana "Biblioteca Gastronomica Sabatiniana", X. Strenna di Natale 1966.
Formato tascabile- Brossura editoriale cartonata color avorio con risvolti muti. Raffinata edizione amatoriale stampata in carta pregiata ad uso privato da offrire agli amici. Tiratura limitata : numero non segnalato. In ottime condizioni in tutte le sue part