Copertina cartonata sporca e ingiallita, con banda e angoli e titolo dorato al dorso, usurato. Legatura artigianale. Tagli sporchi di polvere e ingialliti, pagine ingiallite.
Brossura editoriale. Copertina in cartoncino, ingiallita ai bordi e lungo il dorso. Taglio intonso, leggermente imbrunito. Collana "Biblioteca Gastronomica Sabatiniana", I. Strenna omaggio Natale 1957, fuori commercio, del ristorante "Sabatini" di Firenze.