Atti del XVIII Convegno Internazionale sulla Civilta' della Tavola. Milano 13-15 giugno 2003. Dalla Collana "I quaderni dell'accademia" n.58 a cura di Gianni Francesco e Francesco Ricciardi. Brossura editoriale con copertina flessibile in ottime condizioni il volume non presenta difetti come nuovo. Edizione stampata in 6236 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina.
Brossura editoriale con copertina flessibile con alette informative in ottime condizioni scollate le prime 10 pagine si presentano pulite e prive di segni.
Copertina rigida in buone condizioni con sovraccoperta illustrata leggermente sporca e usurata ai bordi taglio lievemente macchiato sono presenti frequenti immagini a colori
Copertina plastificata sporca lievemente con abrasioni al piede del bordo. Tagli e pagine integri. Collana: "La cucina dei ragazzi". Dedica autografa di privato. Raro.
Dalla Collana "I quaderni dell'accademia" n.66 a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi. Brossure editoriali con copertina flessibili in ottime condizioni i volumi non presentano difetti come nuovi. Pagine 166+87. Edizioni stampate in 6477 e 6537 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina.
Legatura editoriale. Copertina in cartonato, plastificato, illustrato. Sovraccoperta plastificata, illustrata, leggeri segni d'usura ai margini superiori. Taglio superiore fortemente brunito e con tracce di sporco, tracce di sporco sugli altri.
Copertina: in piena pelle, con impressioni in oro al piatto. Dorso: con impressioni in oro. Legatura: editoriale. Pagine testo: ingiallite, brunite ai margini. Interno in ottime condizioni.