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Il gelato e la cucina del freddo. Le relazioni-Le ricette. Cena Ecumenica 13 ottobre 2005

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Dalla Collana "I quaderni dell'accademia" n.66 a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi. Brossure editoriali con copertina flessibili in ottime condizioni i volumi non presentano difetti come nuovi. Pagine 166+87. Edizioni stampate in 6477 e 6537 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina.

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Riferimento BOOK-U-012423521

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Scheda tecnica

SKU: BOOK-U-012423521
Copie: 1
Titolo: Il gelato e la cucina del freddo. Le relazioni-Le ricette. Cena Ecumenica 13 ottobre 2005
Autori: aa.vv
Editore: Accademia Italiana della Cucina
Anno di stampa: 2006
Peso: 1 Kg.
Pagine: 166
Rilegatura: audioCD
Condizioni: Perfetto (Mint)
Lingua: italian

Condizione Usati

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