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Il gelato e la cucina del freddo. Le relazioni-Le ricette. Cena Ecumenica 13 ottobre 2005

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Dalla Collana "I quaderni dell'accademia" n.66 a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi. Brossure editoriali con copertina flessibili in ottime condizioni i volumi non presentano difetti come nuovi. Pagine 166+87. Edizioni stampate in 6477 e 6537 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina.
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BOOK-U-012423521
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Scheda tecnica

SKU
BOOK-U-012423521
Copie
1
Titolo
Il gelato e la cucina del freddo. Le relazioni-Le ricette. Cena Ecumenica 13 ottobre 2005
Autori
aa.vv
Editore
Accademia Italiana della Cucina
Anno di stampa
2006
Peso
1 Kg.
Pagine
166
Rilegatura
audioCD
Condizioni
Perfetto (Mint)
Lingua
italian
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