Copertina rustica in cartone sporca. Tagli integri e pagine in cartapaglia integre. Copertina rilegata al contrario. Bordi stanchi. Collana: "I Cartapaglia".
Legatura editoriale. Copertina a brossura, in cartoncino, ingiallita ai bordi e lungo il dorso, abrasioni diffuse. Taglio intonso, leggermente imbrunito. Collana "Biblioteca Gastronomica Sabatiniana", XII. Strenna omaggio Natale 1968, fuori commercio, del ristorante "Sabatini" di Firenze.
Libro con copertina rigida sovraccoperta con alette descrittive. Internamente ed esternamente non presenta nessun difetto. Le pagine risultano ingiallite a causa del tempo. Libro ben conservato