XIX Convegno internazionale - Atti della tavola rotonda. Dalla Collana a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi I quaderni dell'accademia n.65 opera stampata in 7.436 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina. Volume brossurato con copertina flessibile in ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.
Condizione buona. Copertina con lievi segni d' uso ai margini. Dorso usurato con impressioni in oro. Pagine di testo con scritte a penna. Tagli leggermente ingialliti e impolverati.