Copertina: in cartoncino uso tela. Legatura: editoriale. Sovraccoperta: plastificata con alette informative, con lievi strappi. Pagine testo: ingiallite lievemente. Particolarità : grande formato. Interno in ottime condizioni.
Sono presenti fioriture ed ombrature nell'interno della sopracopertina sulla copertina rigida sulle sguardie sui tagli superiore-davanti-inferiore su qualche pagina i testi delle ricette sono completamente leggibili e le immagini sono perfette
Traduzione italiana a cura di Arabella Festa. Volume brossurato con copertina flessibile in ottime condizioni i tagli sono regolari e puliti come le pagine perfettamente fruibili nella sguardia dedica e firma dell'autore ricche di illustrazioni a colori nel e fuori testo salda la legatura.
Copertina in piena tela con titolo in oro sulla costa mancante di sovraccoperta. Ingiallita sporca sui bordi un lungo segno sul retro. Costa sporca brunita e usurata in testa. Interno in ottime condizoni solo ingiallimento delle pagin e una piccola macchia sul risguardo
Volume primo: dalla mela di Eva ai consigli gastronomici di Lutero; volume secondo: dai banchetti di Maria de' Medici ai giorni nostri. All'interno dei volumi numerose fotografie di archivi storici. Il cofanetto che racchiude i due volumi si presenta stanco ai bordi e con minime abrasioni i volumi invece sono in ottimo stato.
Copertina uso tela con titolo dorato al dorso.Sovraccoperta plastificata con alette informative, lievemente sporca. Tagli sporchi di polvere e ingialliti, pagine ingiallite lievemente. Opera in due volumi con cofanetto cartonato.