Da "Le guide di Natura & Salute" volume brossurato con copertina flessibile con lievi segni d'uso i tagli sono regolari e puliti tra le pagine risultano alcune sottolineature a matita buona la legatura.
Brossura editoriale. Copertina in cartoncino, ingiallita ai bordi e lungo il dorso. Taglio intonso, leggermente imbrunito. Collana "Biblioteca Gastronomica Sabatiniana", XV. Strenna omaggio Natale 1971, fuori commercio, del ristorante "Sabatini" di Firenze.