A cura di Claudio Mazza traduzione di M.Aiello e C. Mazza. Volume brossurato con copertina flessibile con lievi segni d'uso i tagli sono regolari e puliti nel frontespizio annotazione a penna il resto delle pagine risulta privo di segni e ben fruibile salda la legatura.
Volume brossurato con copertina flessibile con lievi segni d'uso i tagli sono regolari e puliti come le pagine che risultano perfettamente fruibili salda la legatura.
Accademia Italiana della cucina delegazione di Udine atti del convegno del 15 novembre 2013. Volume brossurato con copertina flessibile in ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.
Sovraccoperta plastificata con alette informative sporca e scolorita e con segni d'uso ai margini; Copertina rigida sporca; Dorso usurato; Pagine ingiallite lievemente
Legatura editoriale con copertina rigida in similpelle verde con titolo in oro nel piatto e dorso sovraccoperta con alette informative ingiallita e lievemente alonata di polvere i tagli sono regolari ed impolverati le pagine risultano pulite e ben fruibili riccamente illustrate a colori.