Legatura editoriale. Copertina in cartoncino uso tela. Sovraccoperta con alette sporca lievemente con segni d'usura.Paginazione brunita. Interno in ottime condizioni.
Copertina in mezza tela rigida con sovraccoperta plastificata con alette informative ombrata con segni d'uso. Tagli ombrati e ingialliti. Pagine leggermente ingiallite. Collana:"Nuova Universale Einaudi"N.109.
Legatura editoriale. Copertina in cartonato marezzato, lievissimi segni d'uso ai margini. Tagli ombrati. Immagini e fregi di colore seppiato I.T. e F.T., quattro pagine con le immagini dei vari tipi di pasta. Questa è la prima edizione di un libro che ha avuto un successo enorme, tradotto in tantissime lingue. Ma di questa edizione, ricca di immagini, illustrazioni e fregi di pregiatissima fattura, ne restano rarissime copie. Volume da collezione