Legatura: editoriale. Copertina piena tela titoli in caratteri dorati al piatto e su tassello rosso sul dorso. Taglio ingiallito. Pagine lievemente ombrate particolarmente ai margini. Formato 24 50 x 17 50 Capolavoro della cucina conosciuto apprezzato e seguito in tutto i mondo.
Copertina in tela rigida con titolo dorato al dorso ombrata. Tagli con fioriture. Pagine leggermente ingiallite. Cofanetto cartonato rigido sporco e usurato. Collana:"Le grandi strenne".
Copertina rigida leggermente ombrata che presenta lievi segni d'uso ai margini non legata al corpo del libro su un lato taglio regolare leggermente imbrunito pagine pulite imbrunite lievemente
Condizione buona. Copertina con lievi segni d'uso ai margini e leggermente macchiata. Frontespizio sguardia e pagine di testo lievemente ingialliti con gore. Tagli bruniti.
Copertina illustrata in cartone rigido patinato alcuni segni d'uso tracce di sporco tagli e margini delle pagine un po' ambrati pagine ben conservate con illustrazioni nel testo. Prima edizione ottobre 1988.