L'evoluzione della ristorazione alberghiera nel mondoLibrisaggi
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L'evoluzione della ristorazione alberghiera nel mondo

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Atti del XX Convegno Internazionale sulla Civilta' della Tavola. Abano Terme 5 maggio 2007. Dalla Collana "I quaderni dell'accademia" n.69 a cura di Gianni Francesco e Francesco Ricciardi. Brossura editoriale con copertina flessibile in ottime condizioni il volume non presenta difetti come nuovo. Edizione di 6900 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina.
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SKU
BOOK-U-012423515
Copie
1
Titolo
L'evoluzione della ristorazione alberghiera nel mondo
Autori
aa.vv
Editore
Accademia Italiana della Cucina
Anno di stampa
2007
Weight
1 Kg.
Pagine
63
Rilegatura
brossura
Condizioni
Perfetto (Mint)
Lingua
italian
Used

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