Dalla Collana a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi I quaderni dell'accademia n.62 opera stampata in 5.973 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina. Volume brossurato con copertina flessibile in ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.
Edizione in lingua inglese. Copertina rigida cartonata in tela gialla lungo il dorso sovraccoperta con alette informative in buone condizioni tagli e pagine puliti ottima la fruibilita'.
Copertina: cartonata, ingiallita, con fioriture. Legatura: a colla. Sovraccoperta: plastificata con alette informative. Taglio: sporco. Sguardi: con dedica