Legatura: editoriale. Copertina piena tela titoli in caratteri dorati al piatto e su tassello rosso sul dorso. Taglio ingiallito. Pagine lievemente ombrate particolarmente ai margini. Formato 24 50 x 17 50 Capolavoro della cucina conosciuto apprezzato e seguito in tutto i mondo.
Dorso: con impressioni in oro. Copertina: in piena pelle, con impressioni in oro al piatto. Legatura: editoriale. Sovraccoperta: plastificata con alette informative, con lievi strappi. Pagine testo: ingiallite, brunite ai margini. Interno in ottime condizioni.
Libro usato in buone condizioni finemente illustrato. Pagine ingiallite lievemente alcune sottolineature a penna. Tagli regolari impolverati Copertina rigida con segni d'uso. Rilegato in cofanetto cartonato con segni d'uso
Brossura editoriale. Copertina in cartoncino, ingiallita ai bordi e lungo il dorso. Taglio intonso, leggermente brunito. Collana "Biblioteca Gastronomica Sabatiniana", XIII, Natale 1969.