Convegno "Gastronomia e promozione culturale ruolo dell'editoria e delle biblioteche". Dalla Collana a cura di Silvia De Lorenzo I quaderni dell'accademia n.83. Volume stampato in 6.423 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina. Volume brossurato con copertina in ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.
Volume illustrato con consigli menu e sfiziose ricette rigorosamente a base di pesce. Condizioni discrete: rilegatura rigida copertina sporca e lievemente usurata tagli e pagine in discreto stato con lievi ingiallimenti. Misure in cm: 29x24x3
Volume illustrato su Parma e la sua ricchezza culinaria in un viaggio attraverso la sua storia e le ricette tipiche. In lingua inglese. Ottime condizioni: rilegatura rigida copertina integra sovraccoperta perfettamente integra tagli e pagine pari al nuovo. Misure in cm: 32x24x3
Copertina: cartonata con impressioni in oro al piatto. Legatura: a filo refe. Taglio: ingiallito. Sguardi: ingialliti lievemente. Pagine testo: con gore. Margini delle pagine: con macchie ingialliti