Supplemento del quotidiano "Il Messaggero". Collana La cucina regionale italiana 17. Vol. Secondo. Con 400 ricette tradizionali. Pagine lievemente ingiallite. Ha un segno rosso nel retro della sovraccoperta.
Copertina in mezza tela rigida con sovraccoperta plastificata con alette informative ombrata con segni d'uso. Tagli ombrati e ingialliti. Pagine leggermente ingiallite. Collana:"Nuova Universale Einaudi"N.109.
Legatura: in cartoncino telato. Sovraccoperta: plastificata con alette informative.Interno in ottime condizioni. Cofanetto in cartoncino rigido contenente l'opera composta da due volumi.