Legatura ed. Copertine tutta tela, sporche in modo lieve, con titoli dorati al dorso e piatto ant. Tagli sporchi di polvere e lievemente ingialliti. Pagine ingiallite lievemente. Segni d'uso ai bordi.
Dalla Collana a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi I quaderni dell'accademia n.62 opera stampata in 5.973 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina. Volume brossurato con copertina flessibile in ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.
Copertina: cartonata con impressioni in oro al piatto. Legatura: a filo refe. Taglio: ingiallito. Sguardi: ingialliti lievemente. Pagine testo: con gore. Margini delle pagine: con macchie ingialliti