Brossura editoriale. Copertina in cartoncino, ingiallita ai bordi e lungo il dorso. Taglio intonso, leggermente imbrunito. Collana "Biblioteca Gastronomica Sabatiniana", VIII. Strenna omaggio Natale 1964, fuori commercio, del ristorante "Sabatini" di Firenze.
Legatura editoriale in piena tela minimamente stanca ai bordi. Sovraccoperta plastificata, illustrata, segni di usura al dorso, alette informative. Tagli bruniti con piccole fioriture. Numerose foto a colori.