Legatura editoriale. Copertina a brossura, in cartoncino, ingiallita ai bordi e lungo il dorso, abrasioni diffuse. Taglio intonso, leggermente imbrunito. Collana "Biblioteca Gastronomica Sabatiniana", XII. Strenna omaggio Natale 1968, fuori commercio, del ristorante "Sabatini" di Firenze.
Traduzione dall'inglese di Loretta Colosso. Brossura editoriale con copertina flessibile con lievi segni d'uso i tagli sono regolari e puliti come le pagine prive di segni e ben fruibili salda la legatura.