Copertina in mezza tela rigida con titolo dorato al dorso. Tagli con fioriture. Pagine leggermente ingiallite. Cofanetto rigido. Collana:"Le grandi strenne".
Convegno "Gastronomia e promozione culturale ruolo dell'editoria e delle biblioteche". Dalla Collana a cura di Silvia De Lorenzo I quaderni dell'accademia n.83. Volume stampato in 6.423 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina. Volume brossurato con copertina in ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.
Copertina cartonata con sovraccoperta cartonata con alette informative ombrata e ingiallita margini stanchi. Tagli e pagine ingialliti. Collana:"La nostra via 114".