Copertina cartonata con alette e sovraccoperta plastificata usurata. Tagli sporchi di polvere e ingialliti, pagine ingiallite. Con autografo dell'autore sul frontespizio.
Legatura: editoriale. Copertina in cartoncino plastificato illustrata leggeri segni d'uso ai margini alette informative. Taglio appena velato.Numerose immagini e foto anche d'epoca b.n. I.T. e F.T. Formato 30 x 21
Atti del XIX convegno internazionale sulla civilta' della tavola. Dalla Collana a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi "I quaderni dell'accademia" n.64 opera stampata in 7.436 copie fuori commercio riservate agli accademici di cucina. Volume brossurato con copertina flessibile in ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.
Copertina rigida cartonata illustrata in ottime condizioni completo di cofanetto cartonato illustrato in buone condzioni il volume on presenta difetti. Riccamente illustrato a colori.
Copertina uso tela con sovraccoperta plastificata con alette informative lievemente sporca. Tagli sporchi di polvere e ingialliti lievemente. Con cofanetto rigido in uso tela.