Copertina: con impressioni in argento, con lievi segni d'uso, in cartoncino uso tela. Sovraccoperta: cartonata con alette informative. Molto completo. Uno dei pi๠"moderni" tra i classici manuali gastronomici italiani.
Copertina flessibile leggermente ombrata principalmente sul retro presenta alcuni segni d'uso principalmente ai margini taglio regolare leggermente imbrunito pagine pulite imbrunite leggermente
Copertina uso tela con titolo dorato al dorso.Sovraccoperta plastificata con alette informative, lievemente sporca. Tagli sporchi di polvere e ingialliti, pagine ingiallite lievemente. Opera in due volumi con cofanetto cartonato.
Taglio: ingiallito. Copertina: in cartoncino uso tela. Legatura: a filo refe. Sovraccoperta: plastificata con alette informative. FORMATO DA DUE VOLUMI