Copertina: cartonata con segni d'usura ai margini sporca lievemente. Pagine testo: ingiallite brunite ai margini. Taglio: con fioriture. Interno in ottime condizioni.
Edizione del 1974. Legatura ed. Copertina in cartone ondulato marrone, lievemente sporca ai margini. Stampato su carta paglia pesante, fatta a mano, con diverse illustrazioni colorate. Tagli sporchi di polvere e bruniti. Le ricette sono stampate in siciliano, italiano e inglese.
Copertina uso tela con titolo dorato al dorso.Sovraccoperta plastificata con alette informative, lievemente sporca. Tagli sporchi di polvere e ingialliti, pagine ingiallite lievemente. Opera in due volumi con cofanetto cartonato.