Volume brossurato con copertina flessibile cartonata in ottime condizioni i tagli sono regolari e puliti come le pagine perfettamente fruibili annotazione all'interno del piatto anteriore salda la legatura.
Accademia Italiana della cucina delegazione Udine atti del convegno del 15 settembre 2011. Volume brossurato con copertina flessibile in ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.