Tascabile. Brossura editoriale cartonata color avorio con risvolti muti. Raffinata edizione amatoriale. Stampato in carta pregiata ad uso privato da offrire agli amici. Tiratura limitata : 186 esemplari. Copie pulite e in condizioni perfette.
Copertina in piena tela sporca lievemente. Sovraccoperta cartonata con alette informative sporca con strappi al piatto ant. Tagli sporchi di polvere e ingialliti in modo lieve. Pagine ingiallite lievemente. Collana: "Nuova Universale Einaudi" 109.
Libro raro ed introvabile. Naturali difetti al copertina e al frontespizio dovuti al tempo. Pagine brunite. Ingegro ed in buone condizioni generali. 766 ricette. Dedima edizione con l'aggiunta di 22 nuove ricette.