Brossura editoriale. Copertina in cartoncino, ingiallita ai bordi e lungo il dorso. Taglio intonso, leggermente brunito. Collana "Biblioteca Gastronomica Sabatiniana", XVI. Strenna omaggio Natale 1972, fuori commercio, del ristorante "Sabatini" di Firenze.
Atti del XX Convegno Internazionale sulla Civilta' della Tavola. Abano Terme 5 maggio 2007. Dalla Collana "I quaderni dell'accademia" n.69 a cura di Gianni Francesco e Francesco Ricciardi. Brossura editoriale con copertina flessibile in ottime condizioni il volume non presenta difetti come nuovo. Edizione di 6900 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina.
Copertina plastificata sporca lievemente con abrasioni al piede del bordo. Tagli e pagine integri. Collana: "La cucina dei ragazzi". Dedica autografa di privato. Raro.
Copertina: con segni d'usura ai margini, in piena tela. Cofanetto rigido telato in parte danneggiato, contenente sette volumetti, ciascuno dedicato ad una delle cucine regionali del titolo. Molto originale. Molto raro.