Aggiornamenti sull'impiego di preparazioni enzimatiche nell'industria alimentare

Copertina cartonata lievemente sporca,tagli e pagine integre.Collana"Consiglio nazionale delle ricerche" n.22

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Copie: 1
Titolo: Aggiornamenti sull'impiego di preparazioni enzimatiche nell'industria alimentare
Autori: a cura di GF.Montedoro
Editore: IPRA
Anno di stampa: 1988
Peso: 0
Rilegatura: flexi bound
Condizioni: Buono (Good)
Lingua: italian

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