Copertina: in cartoncino uso tela. Legatura: a filo refe. Sovraccoperta: plastificata con alette informative. Dorso: con impressioni in oro. Taglio: ingiallito con fioriture. Sguardi: ingialliti lievemente. FRONTESPIZIO CON SCRITTE A PENNA
Catalogo illustrato sulle mostre tenutesi a Siena (28 maggio - 11 giugno e 16 giugno - 5 luglio 2005) sulla gastronomia parigina tra 800 e 900. Condizioni molto buone: brossura copertina integra pagine in ottimo stato e perfettamente fruibili. Misure in cm: 22x24x0.5
Frontespizio: ingiallito lievemente. Copertina: in cartoncino uso tela. Taglio: ingiallito. Sovraccoperta: plastificata. Sguardi: ingialliti lievemente. Legatura: a filo refe
Copertina: plastificata sporca lievemente. Legatura: editoriale. Interno in ottime condizioni. 126 p. : ill. ; 22 cm + 1 DVD-ROM Nel dvd un video sul ristorante Cibreo di Firenze