Sottol'egida della Pro loco "Vivere a borgo Sansepolcro"Volume in copertina morbida cartonata lievi segni di uso e di polvere. Agli interni le pagine si presentano in color avorio. come da origine con lieve indoratura ai margini in ottimo stato non si notano tracce di consultazione. Tagli regolari e ben rifilati impercettibili velatura di polvere. Rilegatura salda e unita. Molto buono.
Ricca raccolta delle tradizioni gastronomiche italiane dell'Accademia Italiana della Cucina. Astuccio rigido ed iluustrato con lievissimi segni del tempo volume pari al nuovo.