Buono stato. Brossura editoriale cartonata. Sovraccoperta cartonata foderata in carta glassine.Copia anastatica, la carta del testo e della copertina sono state appositamente fabbricate dalla Cartiera Ventura, in 1200 esemplari non venali numerati da 1 a 1200, oltre 60 non numerati. Esemplare n° 757. Foto parziale per dimensioni esemplare cm. 26 X 33,5. Arte - SCIENZE (cod. mag: MA - 2140)
Legatura: editoriale. Copertina: in piena tela, sporca lievemente. Sovraccoperta: plastificata con alette informative, con lievi strappi. Dorso: con impressioni in oro. Particolarità: grande formato. Pagine testo: ingiallite, brunite ai margini. Interno in ottime condizioni.
Copertina in cartoncino plastificato illustrata segni d'uso ai margini piega nell'angolo inferiore esterno di prima tracce di sporco. Taglio lievemente brunito. Innumerrevoli tavole a colori e b.n.
Brossura editoriale pubblicata in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione del 16 ottobre 1990 copertina flessibile con lievissimi segni d'uso ai margini interno in ottime condizioni