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Gelati

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Gelati: estratto dal Digesto IV edizione Vol. VII Pubblicistico. Argomenti: Cenni storici generalità ghiaccio surgelati; Normativa sulla lavorazione e sul commercio dei prodotti di gelaateruia; Disciplina igienico sanitaria sanzioni penalità. Brossura editoriale del fascicolo stanca ai bordi interno pulito e ben tenuto.
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BOOK-U-011223147
1 Article

Fiche technique

SKU
BOOK-U-011223147
Copie
1
Titolo
Gelati
Autori
Angelo L. Pizzorno
Editore
Utet
Anno di stampa
1992
Poids
1
Pagine
11
Rilegatura
brossura
Condizioni
Buono (Good)
Lingua
italian
Utilisé

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