Legatura: editoriale. Copertina in cartonato telato titolo in oro sul dorso. Sovraccoperta plastificata illustrata leggermente ombrata sul margine superiore alette informative. Formato 29 x 24
Atti del XX Convegno Internazionale sulla Civilta' della Tavola. Abano Terme 5 maggio 2007. Dalla Collana "I quaderni dell'accademia" n.69 a cura di Gianni Francesco e Francesco Ricciardi. Brossura editoriale con copertina flessibile in ottime condizioni il volume non presenta difetti come nuovo. Edizione di 6900 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina.
Copertina plastificata sporca lievemente con abrasioni al piede del bordo. Tagli e pagine integri. Collana: "La cucina dei ragazzi". Dedica autografa di privato. Raro.
Copertina cartonata sporca lievemente legatura a colla. tagli e pagine ingiallite brunite ai margini interno integro con dedica firmata al frontespizio