Atti del XXI Convegno internazionale sulla civilta' della tavola Sanremo 30 maggio 2009. Dalla Collana "I quaderni dell'accademia" n.66 a cura di Gianni Francesco e Francesco Ricciardi. Brossura editoriale con copertina flessibile in ottime condizioni il volume non presenta difetti come nuovo. Edizione stampata in 6900 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina.
Legatura ed. in tutta tela, sporca, con impressioni in oro e immagine su piatto ant. Tagli ingialliti in modo lieve, colorato blu quello di testa dall'editore. Pagine ingiallite.
Dalla Collezione "A tutto benessere" traduzione di Maria Grazia Da Mosto. Volume brossurato con copertina flessibile con lievi segni d'uso i tagli sono regolari e appena ingialliti nella sguardia e frontespizio annotazioni a biro le pagine risultano pulite e ben fruibili salda la legatura.
Brossura editoriale. Copertina in cartoncino, ingiallita ai bordi e lungo il dorso, leggermente macchiata. Taglio intonso, leggermente brunito. Collana "Biblioteca Gastronomica Sabatiniana", IV. Strenna omaggio Natale 1960, fuori commercio, del ristorante "Sabatini" di Firenze.
Volumi brossura con copertina flessibile in buone condizioni lievi segni nei piatti dovuti al fattore tempo i tagli sono puliti e regolari come le pagine perfettamente fruibili salda la legatura.