Dalla Collana "I quaderni dell'accademia" n.60-61 a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi. Disponibile i primi due volumi di tre. Brossura editoriale con copertina flessibile in ottime condizioni i volumi non presentano difetti come nuovi. Pag. 87+95. Edizione stampata in 6246 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina.
Copertina uso tela con sovraccoperta plastificata con alette informative leggermente usurata al dorso. Tagli sporchi di polvere e ingialliti pagine leggermente ingiallite.
Libro usato in buone condizioni Pagine ingiallite lievemente. Tagli regolari impolverati. Copertina flessibile cartonata con piccolo strappo e lievi segni d'uso
Legatura editoriale. Copertina in cartoncino uso tela con lievi segni d'usura. Sovraccoperti con alette sporca con lievi segni d'usura. Interno in ottime condizioni.
Dalla Collana a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi I quaderni dell'accademia n.62 opera stampata in 5.973 copie fuori commercio riservate agli accademici della cucina. Volume brossurato con copertina flessibile in ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.