Copertina flessibile con lievi segni d'uso i tagli sono regolari impolverati ed ingialliti le pagine sono prive di segni e ben fruibili buona la legatura. Collana "Libri di base" n.78.
Copertina: rigida cartonata con leggerissimi segni d'uso e leggermente sporca margini stanchi. Dorso: leggermente ingiallito e sporco con margini stanchi soprattutto in testa. Taglio: ingiallito e sporco. Sguardi: ingialliti. Frontespizio: ingiallito. Pagine testo: ingiallite. Margini delle pagine: ingialliti. Legatura: editoriale a filo.
Brossura editoriale. Copertina in cartoncino, ingiallita ai bordi e lungo il dorso. Taglio intonso, leggermente imbrunito. Collana "Biblioteca Gastronomica Sabatiniana", XV. Strenna omaggio Natale 1971, fuori commercio, del ristorante "Sabatini" di Firenze.
Legatura ed. Copertine tutta tela, sporche in modo lieve, con titoli dorati al dorso e piatto ant. Tagli sporchi di polvere e lievemente ingialliti. Pagine ingiallite lievemente. Segni d'uso ai bordi.
Legatura editoriale. Copertina plastificata con lievi segni d'usura. Sovraccoperta con alette con lievi segni d'usura.Paginazione brunita. Interno in ottime condizioni.288 p. : ill. ; 22 cm In calce al front. e in cop.: In collaborazione con LA7.
Copertina flessibile plastificata illustrata in ottime condizioni le pagine risultano lievemente ingiallite e prive di segni ottima la fruibilità. Traduzione di Nadine Pennington de Jongh terza edizione.