Copertina in brossura con alette sporca",brunita con segni d'usura . Quarta di copertita attaccata al dorso con nastro adesivo. Taglio sporco lievemente. Paginazione brunita.
Brossura editoriale. Copertina in cartoncino, ingiallita ai bordi e lungo il dorso. Taglio intonso, leggermente brunito. Collana "Biblioteca Gastronomica Sabatiniana", X. Strenna di Natale 1966.
Copertina in piena tela sporca lievemente. Sovraccoperta cartonata con alette informative sporca con strappi al piatto ant. Tagli sporchi di polvere e ingialliti in modo lieve. Pagine ingiallite lievemente. Collana: "Nuova Universale Einaudi" 109.
Copertina cartonata. Tagli e pagine integri. Ristampa anastatica di edizioni che vanno dal 1530 al 1630. Contiene due opuscoli in lingue Francese e Inglese.
Ottimo stato interno. Brossura illustrata con copertina leggermente ombrata. Scritta sulla prima bianca. Disegni di A. Cervellati. Cucina Alessandro Cervellati Giovanni Poggi Bologna a tavola (ieri e oggi) Istituto <> 1969 Cucina