Legatura ed. Copertina cartonata. Sovraccoperta in cartoncino ombrata, con segni d'uso ai bordi. Pagine ingiallite in modo lievissimo. Cofanetto cartonato sporco consegni di usura ai bordi. Ristampa anastatica dell'edizione originale impressa a Torino nel 1843.
Legatura editoriale. Copertina in cartoncino uso tela. Sovraccoperta con alette sporca lievemente con segni d'usura.Paginazione brunita. Interno in ottime condizioni.
Atti del XIX convegno internazionale sulla civilta' della tavola. Dalla Collana a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi "I quaderni dell'accademia" n.64 opera stampata in 7.436 copie fuori commercio riservate agli accademici di cucina. Volume brossurato con copertina flessibile in ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.
Cartonato editoriale illustrato con minimi segni di usura interno buone condizioni con numerose illustrazioni a colori e bianco e nero. Collana " Arcobaleno"