Brossura editoriale. Copertina in cartoncino, ingiallita ai bordi e lungo il dorso, leggermente macchiata. Taglio intonso, leggermente brunito. Collana "Biblioteca Gastronomica Sabatiniana", IV. Strenna omaggio Natale 1960, fuori commercio, del ristorante "Sabatini" di Firenze.
Traduzione dallo spagnolo di Gabriela De Paz. Brossura editoriale con copertina flessibile in buone condizioni i tagli sono regolari e puliti come le pagine perfettamente fruibili salda la legatura.
Legatura editoriale. Copertina in cartonato marezzato, lievissimi segni d'uso ai margini. Tagli ombrati. Immagini e fregi di colore seppiato I.T. e F.T., quattro pagine con le immagini dei vari tipi di pasta. Questa è la prima edizione di un libro che ha avuto un successo enorme, tradotto in tantissime lingue. Ma di questa edizione, ricca di immagini, illustrazioni e fregi di pregiatissima fattura, ne restano rarissime copie. Volume da collezione
Copertina rigida originale in buono stato con sovraccoperta segnata dal tempo e con piccole usure. Interno ingiallito ma in buono stato. Presenta un segno a penna nell'occhietto.
Copertina plastificata con strappo al piatto anteriore. Tagli con fioriture di polvere e pagine ingialliti lievemente. Collana. "I libri dell'altra scienza".
Atti del XIX convegno internazionale sulla civilta' della tavola. Dalla Collana a cura di Gianni Franceschi e Francesco Ricciardi "I quaderni dell'accademia" n.64 opera stampata in 7.436 copie fuori commercio riservate agli accademici di cucina. Volume brossurato con copertina flessibile in ottime condizioni non presenta difetti come nuovo.